طريقة ناجتس سهلة جدا بمكونات بسيطة يعجبكم و يعجب اطفالكم
- 1 كغ قطع دجاج بدون عظم مفروم نص فرمة .
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل اسود .
- ملعقة ثوم بودرة.
- ملعقة بصل بودرة.
- كوب طحين .
- 2 بيضة مضروبة على الخفيف .
- كوب طحين ذرة .
- زيت للقلي.
الطريقة :-
- يتم فرم الدجاج نص فرمة ثم وضعه في صحن عميق ثم اضافة التوابل (ملح و فلفل و التوابل ) و خلطه جيدا.
- ضع ورق زبدة على صينية ثم اقطع و شكل الدجاج على الاشكال التي تريدها (يمكن عمل هذه الخطوة مع الاطفال).
- ثم ضع الصينية ف الثلاجه لساعة و نص او ساعتين حتى يمسك نفسه.
- ضع في صحن بيضتين و اضربهما قليلا .. ثم ضع عليها نصف كوب ماء و ربع كوب طحين ذرة .
- ضع في صحن ثاني كوب طحين ، 3/4 كوب طحين ذرة ، ملح و فلفل اسود و ملعقة بصل و ملعقة ثوم .
- اخرج خليط الدجاج و ضع القطع في صحن خليط الطحين ثم صحن خليط البيض ثم خليط الطحين ثم البيض ثم ضعه ليرتاح و اكمل الباقي بهذه الطريقة.
- سخن الزيت جيدا ثم ضع قطع الناجتس حتى يصبح لونها ذهبي .
- بالهنا ♥.
